《刀》是一部由中国香港地区于1995年出品的剧情类电影。该片由许安、苏文星、徐克担任编剧，徐克亲自指导拍摄。主要演员包括赵文卓、熊欣欣、桑妮、惠天赐、陈豪、钟碧霞、朱永棠、周嘉玲、谢天华、邹兆龙、元彬、陈志辉、雪妮等中国香港著名影星。炼锋号铸刀厂大弟子定安（赵文卓饰）被选为继承人，厥后他知晓了父亲乃惨死于马贼恶汉飞龙（熊欣欣饰）刀下，大殿供奉的断刀正是亡父的遗物。定安带断刀出走，女儿向灵（桑妮饰）为爱而追寻，却被马贼所掳，定安舍身相救时竟不幸右手被斩堕下山崖。断手后定安自思报仇无望，本想就此退隐，不意又拾得半本绝世刀谱，于是刻意机密练刀为父报仇。可又因刀谱残破无法练成，末了定安苦思之后自创独臂断刀刀法，他可否救得了危难中的炼锋号并手刃杀父仇家飞龙？